Этот умопомрачительный вариант очищения чеснока может поменять вашу жизнь
Очистка чеснока – это обыденное действие, которое просит терпения и точности. Наверняка, очень многие из нас не любят данную процедуру — каким-нибудь образом шелуха всегда оказывается под ногтями и ее обрывки нет-нет да и разбрасываются по полу, доске для разделки и столешнице. А если заниматься этим долго, то начинает гореть кожа на пальцах. Так что же делать, когда чеснока необходимо много, довольно много?
- Может быть благодаря этому видео от неизвестного домашнего повара, которое возникло в Твиттере в июне этого года, было просмотрено уже 24 миллиона раз (!). В посте автор ролика рассказал, что готовит много корейских блюд и именовал этот прием оптимальным способам чистки чеснока.
Да, может быть, вы уже знаете некоторые хитрые методы очистки чеснока, к примеру, такие:
- Разделить дольку и раздавить ножиком – шелуха отстанет, а зубчик выделит больше сока.
- Вложить несколько зубчиков в маленькую банку, закрыть её и хорошенько потрясти. Достаем очищенные дольки и радуемся.
- С силой давать головку чеснока ладонью, вложить ее в кастрюльку и потрясти около 10 секунд. Вот видео-урок.
Но бьемся об залог с передачей предмета залога залогодержателю, вы никогда не видели вот этого!
As someone who makes a lot of Korean food, this is the best method for getting garlic peeled!
amp;#128076; pic.twitter.com/14GGJDQhRj
Итак, на видео @VPenstilenZ выполняет следующее: она держит головку чеснока над миской, вставляет кончик короткого ножа (это нож для очистки овощей) в один чесночный зубчик за 1 раз и, применяя скручивающее движение, осторожно вытаскивает зубчик из шелухи. В результате, взамен того чтобы разделиться и разлететься по всей столешнице, шелуха просто падает в мисочку. Потом ловким движением пальца зубчик снимается с кончика ножа и попадает в отдельную миску. Дальше чесночный специалист, вращая головку в собственной руке достает все зубчики буквально за считанные секунды.
- Что ж, на видео все смотрится на самом деле просто и легко. Но мы попробовали применить этот прием как показала практика и поняли, что без тренировок все же вряд ли можно обойтись. Более того, для 100%-ного успеха необходимо задействовать немолодой чеснок.
А в это время, интернет-пользователи во всем мире также пытаются повторить фокус с чесноком и проверить его результативность. У одних все вышло.
okay I had less garlic than I thought, but: basically worked pretty well with a steak knife and a quasi-kitchen shear (itrsquo;s for chopping salad), but the regular scissor mangled the garlic. All my appendages are intact pic.twitter.com/dfvtJB5In6
Остальные же выполнили выводы, что способ не работает вообще (см. 2-ое видео).
