Грибы вешенки: выращивание дома. Видео
Чтобы собрать грибы, вовсе необязательно посещать лес. Есть такие разновидности грибов, которые можно достаточно легко вырастить на участке на даче, при этом, процесс занимает мало времени и сил. Вешенки – одни из наиболее популярных сегодня грибов. Помимо сокровища витаминов, микроэлементов, солей и белка, они не просят много финансов для выращивания. Но вы всегда будете уверенны в хорошем качестве продукта и его естественности. В данной заметке мы будем рассматривать, как получить грибы вешенки собственными руками.
Грибы вешенки: выращивание и уход
С чего начинается процесс выращивания грибов? В первую очередь, нужно побеспокоится о наличии подходящего пространства. Для этого подойдёт фактически любое место на вашем дачном участке: сад, теплица, подвальное помещение или автогараж. Важное условие, которое в первую очередь обязано присутствовать в помещении или на чистом воздухе – температура не ниже 20 градусов. Также субстрат не любит прямых лучей солнца, благодаря этому нужно побеспокоится о наличии укрытия. Гриб даёт достойный урожай, и со 100 кг субстрата можно получить около 50 гк грибов.
Дальше понадобится само сырье, из которого готовится субстрат. Как понятно, вешенки не растут в земля, благодаря этому для плодотворного роста необходимо запастить соответствующим материалом. Имеет смысл применять сухую солому, которая может быть продуктом переработки:
- Подсолнуха.
- Пшеницы.
- Дерева (стружка).
- Кукурузы (стебли).
- Ячменя.
- Гречки.
Выращивание вешенок для новичков лучше начинать с отработанного сырья после сбора урожая семечек. Только нужно побеспокоится о его точном помоле. Чем жёстче шелуха, тем мельче ее необходимо порезать. Сырой субстрат не годиться к применению, благодаря этому его в первую очередь необходимо проварить. Для этого в большую железную емкость высыпается сырье, заливается водой, устанавливается на огонь и вариться около 2-ух часов. После чего ненужная вода сливается, а субстрат оставляется остывать.
Сколько субстрата нужно заготовить? Ответ на данный вопрос зависит от цели выращивания грибов. Если вы желаете заниматься грибами с целью продажи, тогда необходимо подумать о больших заготовках. Однако даже в подобной ситуации рекомендуется начинать с маленьких партий, что даст возможность постичь процесс выращивания и ухода. Ну а если ваша цель – кормить собственных близких качественными и настоящими грибами, вам вполне может хватить и 100 кг субстрата.
Очень ответственный этап – покупка мицелием. Его можно выбрать во всех специальных магазинах. Особенной разницы в том, какие мицелии приобретать нет, так как они все такие же. Как высчитать нужное кол-во? Для этого применяется следующая соотношение: приблизительно на 0,5 кг мицелии нужно 10 кг субстрата.
Выращивание вешенок: расфасовка пакетов
Другой этап – расфасовка. Для этого будут нужны плотные, пакеты из полиэтилена. Готовый субстрат перемешивается с мицелием и закладывается в пакеты. Стоит сказать, что перед этим каждый пакет нужно вымыть слабым раствором хлора. Потом это нужно будет делать каждый раз после замены сырья. Заполненные пакеты из полиэтилена подвешеваются, а на поверхности выполняются маленькие отверстия со сдвигом в 10 см.
Помещение, в котором будут расти грибы, должно быть чистым и влажным. Уже через пару дней вы почувствуете ярко выращенный грибной аромат, который говорит про то, что процесс развития пошёл.
В каком уходе нуждаются вешенки? Для тех, кто вечно занят, выращивание подобных грибов – наиболее идеальный вариант. Им нужно обеспечить:
- Большую влажность. Для этого необходимо обрызгивать стены или поливать пол помещения. Лить воду на пакеты полностью запрещается.
- Освещение. Грибам необходимо создать условия, которые максимально соответствуют их натуральным, благодаря этому рекомендуется включать освещение.
Как можно заметить, получить роскошный урожай вешенок на собственном дачном участке возможно. Для этого следует приложить лишь чуть-чуть усилий.
Видео: Выращивание вешенки дома.
