Груша займає аутсайдерські позиції порівняно з яблунею — безумовним лідером серед вітчизняних плодових рослин. Уся справа в певній примхливості груші, складнощах в обрізанні, великій кількості хвороб, труднощах зі зберіганням плодів. Незважаючи на це, грушу люблять, грушу вирощують і грушу їдять із задоволенням, обливаючись іноді струменем соку, що струменіє з плоду. Ну, а яке на смак грушеве бабусине варення, знає і пам’ятає, напевно, кожен. Давайте сьогодні поговоримо про 15 найцікавіших сортів груші, віддавши перевагу новинкам. Для зручності ми розділимо опис сортів груші на три категорії: спершу опишемо сорти раннього терміну дозрівання, потім — середнього і, нарешті, пізнього, які стають смачнішими за деякий час після збору.
Зміст:
- Ранні сорти груші для середньої смуги
- Сорти груші середнього терміну дозрівання
- Пізні сорти груші
Ранні сорти груші для середньої смуги
1. Груша «Видна»
Типовий літній сорт, що являє собою середнє за розміром дерево з кроною у формі вузької піраміди з вигнутими, коричневого кольору, оголеними й округлими за формою пагонами. Листові пластинки зеленого забарвлення, досить довгасті, з гладкою поверхнею. Груші досягають маси 120 грамів, мають злегка подовжену грушоподібну форму, з наявністю горбків на поверхні. Зазначено вельми коротку плодоніжку, поставлену косо, і невелику воронку.
Плоди забарвлені в зеленувато-жовтий колір, мають невелику рожеву засмагу з південного боку плода. Якщо придивитися до плоду уважніше, то можна помітити сіруваті підшкірні крапочки. М’якоть у груші білосніжна, дуже ніжна, з великою кількістю соку. Дегустатори оцінюють смакові якості на 4,4 бала з максимальних п’яти балів. З позитивних якостей сорту слід відзначити його високу зимостійкість для середньої смуги Росії і врожайність, що досягає в окремих регіонах 100 центнерів з гектара.
2. Груша «Брянська красуня»
Типовий пізньолітній сорт, що являє собою середнє за розміром дерево, слаборосле, з кроною у формі розрідженої кулі з компактними, коричнювато-бурого кольору, колінчастими, голими й округлими за формою пагонами, кінці яких спрямовані вгору. Листові пластинки темно-зеленого забарвлення, досить подовжені, з гладкою, блискучою поверхнею.
Груші досягають маси 205 грамів, мають злегка подовжену грушоподібну форму. Плоди забарвлені в золотисто-жовтий колір, мають невелику рожеву засмагу з південного боку плоду. Якщо придивитися до плоду уважніше, то можна помітити сіруваті підшкірні крапочки, кількість яких невелика. М’якоть у груші кремова, дуже ніжна, помірно щільна, з великою кількістю соку. Дегустатори оцінюють смакові якості на 4,8 бала з максимальних п’яти балів, можливо ще й завдяки приємному грушевому аромату. З позитивних якостей сорту слід відзначити його скороплідність — плодів доведеться від саджанців чекати всього п’ять років.
3. Груша «Ровесниця»
Типовий пізньолітній сорт, що являє собою середнє за розміром дерево з кроною у формі округлої компактної піраміди середньої густоти. Груші досягають маси 85 грамів, мають здебільшого грушоподібну форму, з наявністю блиску на поверхні. Плоди забарвлені в золотисто-жовтий колір, мають невеликий помаранчевий рум’янець з південного боку плоду.
М’якоть у груші кремова, ніжна, середня за щільністю, з великою кількістю соку. Дегустатори оцінюють смакові якості на 4,5 бала з максимальних п’яти балів. Плоди стають смачнішими після невеликого «лежання» (протягом тижня).
4. Груша «Бананова»
Типовий літній сорт, що являє собою середнє за розміром дерево з пониклою, середньозагущеною кроною і вигнутими, коричневого кольору, оголеними та округлими за формою пагонами. Листові пластинки зеленого забарвлення, досить довгасті, з гладкою поверхнею. Груші досягають маси 80 грамів, мають грушоподібну форму, з гладкою поверхнею. Відзначено вельми довгу і вигнуту плодоніжку, воронки немає, як немає і оржавленості. Плоди забарвлені в зеленуватий колір, мають невелику буро-червону засмагу з південного боку плода. Якщо придивитися до плоду уважніше, то можна помітити зеленуваті підшкірні крапочки.
М’якоть у груші кремова, ніжна, з великою кількістю соку. Дегустатори оцінюють смакові якості на 4,6 бала з максимальних п’яти балів (хоча садівники відзначають прісно-солодкий смак плодів, але з приємним ароматом). З позитивних якостей сорту слід відзначити його високу зимостійкість для середньої смуги Росії і врожайність, що досягає в окремих регіонах 300 центнерів з гектара.
5. Груша «Скороспілка з Мічурінська»
Типовий ранньолітній сорт, що являє собою середнє за розміром дерево з кроною у формі округлої піраміди середньої загущеності. Груші досягають маси в 70 грамів, мають округло-грушоподібну форму. Плоди забарвлені в жовто-зелений колір, мають невелику рожеву засмагу з південного боку плоду.
М’якоть у груші кремова, ніжна, з великою кількістю соку. Дегустатори оцінюють смакові якості на 4,7 бала з максимальних п’яти балів (за відгуками садівників-аматорів, смак має характер кисло-солодкого, з приємним грушевим ароматом). З позитивних якостей сорту слід відзначити його відносну стійкість до парші та врожайність, що досягає в окремих регіонах 200 центнерів з гектара.
Сорти груші середнього терміну дозрівання
6. Груша «Велеса»
Типовий осінній сорт, що являє собою середнє за розміром дерево з пониклою кроною у формі піраміди з дугоподібно вигнутими, вишнево-коричневого кольору, оголеними і округлими за формою пагонами. Листові пластинки жовто-зеленого забарвлення, подовжено-овальні, з гладкою поверхнею і вигнутими краями. Груші досягають маси в 120 грамів, мають грушоподібну форму лише трохи скошену і вигнуту плодоніжку. Відзначено тупоконічну воронку і дрібне блюдце.
Плоди забарвлені в жовто-зелений колір, мають невелику помаранчеву засмагу з південного боку плода. Якщо придивитися до плоду уважніше, то можна помітити сіруваті підшкірні крапочки. М’якоть у груші кремова, дуже ніжна, з великою кількістю соку, злегка масляниста. Дегустатори оцінюють смакові якості на 4,6 бала з максимальних п’яти балів. З позитивних якостей сорту слід відзначити його високу зимостійкість для середньої смуги Росії, стійкість до зворотних заморозків до -2 0 С і врожайність, що досягає в окремих регіонах 130 центнерів з гектара.
7. Груша «Дюймовочка»
Типовий осінній сорт, що являє собою середнє за розміром дерево з округлою кроною і коричнево-бурого кольору, оголеними та округлими за формою пагонами. Листові пластинки зеленого забарвлення, еліптичної форми. Груші досягають маси 70 грамів, мають злегка подовжену грушоподібну форму. Зазначено вельми довгу і тонку плодоніжку, поставлену прямо, воронки немає. Плоди забарвлені в золотисто-жовтий колір, мають невелику засмагу з південного боку плода.
М’якоть у груші кремова, ніжна, з великою кількістю соку, злегка масляниста. Дегустатори оцінюють смакові якості на 4,8 бала з максимальних п’яти балів. З позитивних якостей сорту слід відзначити його високу зимостійкість для середньої смуги Росії і врожайність, що досягає в окремих регіонах 70 центнерів з гектара.
8. Груша «Просто Марія»
Типовий осінній сорт, що являє собою середнє за розміром дерево, активно зростаюче, з кроною середньої густоти, у формі широкої піраміди. Листові пластинки середнього розміру, досить довгасті, короткозагострені. Груші досягають маси 180 грамів, мають грушоподібну форму. Відзначена дрібна і тупоконічна воронка. Плоди в момент знімної зрілості забарвлені у світло-жовтий колір, мають невелику рожеву засмагу з південного боку плоду. Через тиждень зберігання плоди стають світло-жовтими з рожевою засмагою на третині плоду.
М’якоть у груші жовтувато-біла, середня за щільністю, ніжна, з великою кількістю соку, масляниста і дрібнозерниста. Дегустатори оцінюють смакові якості на 4,8 бала з максимальних п’яти балів (садівники відгукуються про смак як про кислувато-солодкий зі слабким ароматом). З позитивних якостей сорту слід відзначити його врожайність, що досягає в окремих регіонах 80 центнерів з гектара.
9.Груша «Іриста»
Типовий ранньоосінній сорт, що являє собою середнє за розміром дерево, що вирізняється середнім зростом, з рідкісною кроною у формі зворотної піраміди. Листові пластинки середнього розміру, досить довгасті, яйцевидної форми. Груші досягають маси 155 грамів, мають широкогрушоподібну, правильну форму. Воронки немає. Плоди в період знімної зрілості забарвлені в зеленуватий колір, мають невелику рожеву засмагу з південного боку плода. Після тижня зберігання плоди набувають зеленувато-жовтого забарвлення і рожевої засмаги на 60% поверхні плода.
М’якоть у груші білосніжна, середня за щільністю, але досить ніжна, з великою кількістю соку і напівмасляниста. Дегустатори оцінюють смакові якості на 4,5 бала з максимальних п’яти балів (садівники-аматори характеризують смак як кисло-солодкий з приємним ароматом). З позитивних якостей сорту слід відзначити його високу врожайність, що досягає в окремих регіонах 180 центнерів з гектара.
10. Груша «Єсенінська»
Типовий ранньоосінній сорт, що являє собою середнє за розміром дерево, що відрізняється середньою силою росту, з густою кроною у формі піраміди, пагони якого гостро відходять від стовбура. Листові пластинки середнього розміру, еліптичної форми, з довгим загостренням і увігнутістю. Груші досягають маси 145 грамів, мають грушоподібну форму, з гладкою поверхнею. Відзначена дрібна, тупоконічна воронка. У період знімної стиглості плоди забарвлені у світло-зелений колір, мають невелику засмагу з південного боку плода. Через тиждень зберігання плоди набувають зеленувато-жовтого забарвлення з покривним помаранчевим і рожево-червоним вельми великими, розпливчастими крапками.
М’якоть у груші кремова, середня за щільністю, ніжна, з великою кількістю соку і дрібнозерниста. Дегустатори оцінюють смакові якості на 4,3 бала з максимальних п’яти балів (садівники-аматори характеризують смак як кисло-солодкий з приємним грушевим ароматом). З позитивних якостей сорту слід відзначити його високу врожайність, що досягає в окремих регіонах 130 центнерів з гектара.
Пізні сорти груші
11. Груша «Білоруська пізня»
Типовий зимовий сорт, що являє собою середнє за розміром дерево із середньою силою росту, з кулястою і вельми густою кроною. Листові пластинки світло-зеленого забарвлення, досить довгасті, еліптичної форми з довгим загостренням. Груші досягають маси 120 грамів, мають широкогрушоподібну форму. Плоди забарвлені в помаранчево-жовтий колір, мають невелику малинову розмиту засмагу з південного боку плода.
М’якоть у груші білосніжна, середня за щільністю, але ніжна, з великою кількістю соку, масляниста. Дегустатори оцінюють смакові якості на 4,2 бала з максимальних п’яти балів (садівники-аматори характеризують смак як кисло-солодкий з освіжаючою кислинкою). З позитивних якостей сорту слід відзначити його високу врожайність, що досягає в окремих регіонах 130 центнерів з гектара.
12. Груша «Юр’ївська»
Типовий ранньозимовий сорт, що являє собою сильноросле дерево з кроною у формі піраміди з прямими, червонувато-коричневого кольору, округлими за формою пагонами. Листові пластинки зеленого забарвлення, еліптичної форми, короткозагострені. Груші досягають маси 130 грамів, мають короткогрушоподібну форму. Відзначена досить товста плодоніжка, яка злегка вигнута, і слабка воронка. Плоди забарвлені в зеленувато-жовтий колір, мають невелику коричневу, розмиту засмагу з південного боку плода.
М’якоть у груші зеленувато-кремова, досить щільна, ніжна, з великою кількістю соку. Дегустатори оцінюють смакові якості на 4,5 бала з максимальних п’яти балів (садівники-аматори характеризують смак як солодко-кислий з приємним грушевим ароматом). Збирають плоди зазвичай наприкінці вересня — на початку жовтня, а їсти їх краще в середині жовтня, лежать вони, як правило, до Нового року. З позитивних якостей сорту слід відзначити його високу врожайність, що досягає в окремих регіонах 127 центнерів з гектара.
13. Груша «Новела»
Типовий зимовий, столовий сорт, що являє собою середнє за розміром дерево з кроною у формі вузької піраміди з товстими, прямими, колінчастими, жовтого кольору, оголеними пагонами. Листові пластинки зеленого забарвлення, яйцевидної форми, з гладкою і блискучою поверхнею. Груші досягають маси 135 грамів, мають короткогрушоподібну форму. Зазначено тупоконічну воронку. Плоди забарвлені в зеленуватий колір, мають невелику рожевувату розмиту засмагу з південного боку плода. Якщо придивитися до плоду уважніше, то можна помітити середні за розміром підшкірні крапочки.
М’якоть у груші кремова, має гранули, середня за щільністю, з великою кількістю соку. Дегустатори оцінюють смакові якості на 4,3 бала з максимальних п’яти балів (садівники-любителі характеризують смак як кислувато-солодкий із середнім грушевим ароматом). З позитивних якостей сорту слід відзначити його високу врожайність, що досягає в окремих регіонах 150 центнерів з гектара.
14. Груша «Відрадненська»
Типовий пізньоосінній сорт, що являє собою середнє за розміром дерево з розлогою кроною, прямими, колінчастими пагонами. Листові пластинки темно-зеленого забарвлення, широкояйцеподібні, з гладкою поверхнею. Груші досягають маси в 99 грамів, мають довгасто-округлу правильну форму. Зазначена вельми дрібна воронка. Плоди забарвлені в зеленувато-жовтий колір, мають невелику засмагу з південного боку плода.
М’якоть у груші білувато-кремова, ніжна, з великою кількістю соку. Дегустатори оцінюють смакові якості на 4,3 бала з максимальних п’яти балів. З позитивних якостей сорту слід відзначити його високу врожайність, що досягає в окремих регіонах 200 центнерів з гектара і навіть більше.
15. Груша «Феєрія»
Типовий зимовий сорт, що являє собою середнє за розміром дерево з кроною у формі широкої піраміди із середніми за розміром дугоподібними, коричнево-бурими пагонами, позбавленими опушення. Листові пластинки зеленого забарвлення, яйцевидної форми, з гладкою поверхнею. Груші досягають маси 130 грамів, мають подовжену грушоподібну форму. Зазначено відсутність воронки і блюдця. Плоди забарвлені в зеленувато-жовтий колір, мають невелику малинову, розмиту засмагу з південного боку плода. Якщо придивитися до плоду уважніше, то можна помітити середні за розміром підшкірні крапочки.
М’якоть у груші білосніжна, напівмасляниста. Дегустатори оцінюють смакові якості на 4,4 бала з максимальних п’яти балів. З позитивних якостей сорту слід відзначити його високу врожайність, що досягає в окремих регіонах 150 центнерів з гектара.
Ми описали найцікавіші та найпоширеніші сорти груші (у всякому разі, якщо судити за наявністю в розплідниках). У коментарях, будь ласка, напишіть і свої улюблені сорти груші та обов’язково вкажіть, в якому регіоні ви проживаєте. Наші читачі будуть вам дуже вдячні!
