Как вырастить лук дома – 2 пошаговые инструкции с фото

Как вырастить зеленый лук дома

Как же это классно летом и в зимний период всегда иметь рядом свежую зелень, к примеру, перо лука. Ведь он так часто необходим для салатов и пирогов, а растить его достаточно несложно прямо на подоконнике. В данном материале вы сможете найти 2 пошаговые инструкции, как вырастить зеленый лук дома на воде или в грунте.

Способ 1. Как вырастить лук на зелень в водной массе

Кажется, что данный способ выращивания лука дома настолько прост и известен всем, что даже не просит инструкции. Необходимо ведь только поместить головку в воду и ждать урожая. Но у такого способа имеется две проблемы – быстрое загнивание овоща и возникновение плохого запаха. Чтобы уменьшить эти расходы и сделать быстрее процесс роста, рекомендуем вырастить лук по следующей улучшенной инструкции.
что вам будет нужно:

1. Обычная луковица из магазина. В совершенстве разумнее выбрать уже пророщенный лук с маленькими стрелами. Однако, подойдёт любой лук средних размеров, основное, чтобы головка была плотная и здоровая.
2. Стакан или банка с меньшим горлышком.
3. Отстоянная вода.
4. Уголь активированный 1-2 таблетки.

Шаг 1. В первую очередь, необходимо приготовить луковицу к выгонке. Для этого заранее чистим лук от лицевого слоя шелухи, протыкаем его корневую чашку шпажкой и отрезаем верхушку головки на 1-1,5 см как показано на фото (если лук уже пророщенный, то верхушку обрезать не надо).
Шаг 2. Дальше нам необходимо опустить лук в емкость с водой ровно на столько, чтобы вода покрывала лишь его корневую чашку. Это необходимо для того, чтобы лук пустил корни, а пустит он их уже спустя сутки.
Шаг 3. По проишествии одних суток, когда у лука вырастут корешки, вы можете чуть-чуть удалить воду из стакана таким образом, чтобы вода покрывала лишь их и не касалась чашки. Этот простой прием даст возможность луку длительнее не гнить и не производить зловонный запах.
Шаг 4. Осталось лишь обождать 2 недели и в течение данного времени иногда менять воду. Как только перья прорастут приблизительно до 15 см, настанет время собирать урожай.
Рекомендации и уловки:

• Чтобы лук намного дольше не гнил, в воду необходимо добавить 1-2 таблетки активированного угля.
• Если вы желаете проращивать много лука дома, тратя при этом минимальное число усилий, купите в магазине гидропонную установку «Луковое счастье». Работает она так: 20 головок вставляют в лунки, контейнер наполняют водой, потом нагнетатель воздуха создаёт воздушно-водную среду. Благодаря тому, что корневые чашки практически не контактируют с водой, луковицы не загнивают, а благодаря насыщению корней кислородом дают 2 урожая на протяжении месяца длиной 30-40 см.

• Чрезвычайно удобно проращивать на подоконнике сразу десяток луковиц в упаковке из под яиц. Чтобы собственными руками соорудить такую «гидропонную установку», необходимо только поделить контейнер на две половины, вырезать в ячейках верхнего «яруса» отверстия, а нижний «поддон» наполнить водой и отрезать у него лишние бугорки. Потом сложить две части один на один и подложить между ними древесные шпажки, как показано на фото опубликовано ниже.

• По аналогичному принципу можно собственными руками вырастить на подоконнике и лук-порей, купленный в магазине. Для этого отрежьте от перьев белые корешки (на фото опубликовано ниже), а потом разместите их в емкость с водой, глубиной всего 1 см. Оставьте корешки на 15 дней в водной массе, иногда меняя ее (лучше повседневно). Однако, после семи дней после выгонки, когда появятся молодые побеги, порей можно пересадить в землю.

Способ 2. Как вырастить лук на зелень в грунте

Выращивать лук на перо дома лучше всего в грунте, а не в воде. Это почти также просто, но луковица сможет дать урожай как минимум 2 раза, простоять 1-2 месяца и при этом практически не издавать запаха. К тому же, если высадить репки в симпатичный горшок, то ваша мини-грядка еще и украсит ваш подоконник.
Что вам понадобится:

1. Грунт. Зимой можно приобрести подходящий грунт в магазине (н-р, это может быть смесь для кактусов с большим содержанием песка или просто универсальный грунт), а летом – взять почву с ближайшего земельного участка.
2. Несколько небольших здоровых луковиц, желательно не свежих, а полежавших пару месяцев и спустивших ростки. При желании можно вырастить на перо севок, но тогда перьев придется ждать дольше, да и использовать пророщенный севок второй раз уже не получится. Еще одна альтернатива репчатому луку — лук-порей. Его сначала нужно прорастить в воде 7 дней (как описано в первой инструкции) и только потом пересадить в землю.
3. Контейнер, горшок или любая другая емкость подходящего размера.
4. Отстоянная вода для полива.

Шаг 1. С отобранных репок снимаем по одному слою верхней шелухи, срезаем 1-1,5 см верхушек (если луковички без ростков), а затем замачиваем их корневые чашки на пару часов или более в теплой воде, чтобы они немного проросли. Все эти приемы ускорят рост перьев.
Шаг 2. Пока луковицы замачиваются, засыпаем грунт глубиной 4-7 см в емкость.
Шаг 3. Теперь луковицы или севок сажаем через каждые 2 см, но без заглубления. То есть так, чтобы с почвой соприкасались только корневые чашки головок. Помните, что чем меньше луковица соприкасается с почвой, тем меньше вероятности, что она начнет гнить. Когда вы посадите весь лук, полейте землю небольшим количеством теплой воды, чтобы почва стала слегка увлажненной, а луковки при этом не намочились.

• Чтобы посадить севок на перо, необходимо задействовать рыхлую землю и луковки садить глубину на 1-2 см плотно друг к другу.
• Чтобы посадить лук-порей его необходимо вкопать также в рыхлую землю на глубину 2 см. Впрочем ждать урожая придется длительнее – приблизительно 20 дней.

Шаг 4. Сразу помещать луковую грядку на подоконник не стоит: лучше убрать ее в темное прохладное место для проращивания буквально на пару дней. Если же вы посадили уже полежавший и проросший лук, то без данного этапа можно обойтись.
Шаг 5. Ну, теперь можно сказать все. Теперь осталось лишь обождать несколько недель, когда зелень вырастет до 15 см, и в данное время слегка поливать грядку 1 раз в 3-4 дня. Обрезать зрелые перья необходимо в середине пучка и не очень близко к луковице, тогда у нее останутся ростки, которые вскоре дадут следующий урожай.
Рекомендации и уловки:

• Чтобы сэкономить место на подоконнике вы можете собственными руками создать вертикальную грядку. Для этого нужно взять 5-литровую бутылку из платика с стойким дном, отрежьте у нее горлышко, проделайте на дне несколько дырок и вырежьте на стенках отверстия как в шахматах с интервалом 3-4 см (у вас выйдет приблизительно 4 яруса). Потом понемногу начините заполнять бутыль грунтом.

• Как только грунт достигнет первого яруса, разместите в отверстия луковицы как показано на фото выше, полейте землю и повторите проделанные действия, чтобы бы заполнить бутылку до самого верха. Бутылку выставьте на тарелку и в течение 2 недель поливайте землю раз в 4 дня.

• Порей и лук репчатый можно растить на одной грядке.
• Еще 1 секрет: чтобы в доме была всегда свежая зелень, выращивайте лук в 2-3 емкостях, засаживая их спустя каждые 10 дней. Тогда у вас выйдет «витаминный конвейер».
• Чтобы сделать быстрее процесс роста и сделать лучше вкус зелени, вечерами и на ночь грядку на подоконнике можно подсвечивать лампой дневного света. Конкретно этот совет важен в зимний период.
• Также для большей сочности можно иногда обрызгивать перья, но таким образом, чтобы влага не попадала на сами репки.
• Летом следите, чтобы температура в области подоконника, где растет лук, не поднималась выше 30°. Иначе перо перестанет расти. Чтобы обезопасить урожай от перегревания, можно обмотать лоток фольгой.