Перепела относятся к самым мелким видам племенной птицы, поэтому они идеально подходят для ферм с небольшими хозяйственными постройками. Они были одомашнены несколько сотен лет назад, но только в 60-х годах прошлого века попали в страну. Вы думаете о разведении перепелов? Почему бы и нет, это хорошая идея для бизнеса.
Описание перепела обыкновенного
Они относятся к группе животных, для которых характерен половой диморфизм. Взрослые самцы меньше и весят около 80-180 г. На голове у них более темные пирсы, а на шее — красный ошейник. Самки, напротив, серовато-бежевые и белые, их вес составляет 110-280 г.
Мясо перепела
Мясо перепела отличается исключительным вкусом. В ней больше красных прожилок, чем в других видах разводимой птицы, что способствует ее исключительной нежности. Перепелиные яйца богаты витамином А, В1, В12, метионином, треонином и микроэлементами. Они содержат большое количество желатина и приятны на вкус. Они являются альтернативой для людей с аллергией на белок. А если вы собираетесь разводить перепелов, вам может понадобится и агро сетка для клеток, подробнее смотрите на странице http://www.sitka.com.ua/ru/setka-agro-dlya-kletok.
Разведение перепелов
В стране перепелов разводят для получения тушек и яиц. Эти птицы имеют наибольшую долю грудных мышц в общей массе тела среди всех видов домашней птицы (33%). Самки начинают откладывать яйца на 7-й неделе жизни и вынашивают их в течение 10-12 месяцев. За это время можно получить 300 яиц весом 8-11 г. По истечении этого времени животные обычно предназначаются для убойного материала. Самцов можно забивать, когда им исполнится 6 недель.
Птиц можно содержать в клетках, вольерах или в системах подполья. Клетки должны быть изготовлены из материалов, которые можно легко чистить и дезинфицировать. Они также должны иметь пояс для помета. Яйца скатываются по слегка наклонному полу (решетке) в корыто. Это облегчает их сбор и исключает контакт с птичьим пометом. Клетки укладываются друг на друга в несколько ярусов. Вольеры обеспечивают свободу передвижения, доступ к свежему воздуху и естественному освещению. Однако они должны быть укрыты от ветра, а птицы должны получать достаточное количество высокоэнергетического корма. В вольерах птицы откладывают яйца только летом, так как при понижении температуры ниже 17 градусов Цельсия они прекращают кладку. Птицы, содержащиеся на полу у глубокой стены, должны иметь гнезда, насесты и хорошо проветриваемое помещение. Стоит помнить, что перепелиный навоз очень концентрированный и его необходимо часто удалять. Оптимальная температура в здании должна составлять 20-22 градуса С, а влажность должна колебаться в районе 50-70%.
Кормление перепелов
Кормление обычных перепелов должно полностью покрывать их потребности в питательных веществах и продукции. Взрослые птицы потребляют примерно 25 г гранулированного или рассыпчатого корма и 40 г воды. В настоящее время на рынке представлены специализированные полнорационные кормовые смеси для перепелов. Они гарантируют отличный рост, развитие и высокую яйценоскость за счет обеспечения соответствующими питательными веществами. Кормление перепелов должно быть разделено на четыре этапа, поскольку они имеют различные потребности в энергии, протеине и минералах (таблица).
И мясо, и яйца очень популярны среди потребителей благодаря своему великолепному вкусу и ценности для здоровья. При разведении перепелов мы также получаем навоз, который можно использовать в качестве удобрения или продавать для получения прибыли. Четвертый этап кормления перепелов — период кладки, когда следует начать давать кормовую смесь с высоким содержанием кальция и концентрацией 2 800 ккал на кг. В период кладки самки нуждаются в корме, специально сконцентрированном по протеину (22-25%) и лизину, а также минералам (особенно кальцию и фосфору).
Разведение перепёлок. Бизнес идея
Удачный Бизнес: РАЗВЕДЕНИЕ ПЕРЕПЕЛОВ | Как ухаживать за перепелками
